شخصية شارب الخمر

 تعرف المشروبات الكحولية، على أنها المشروبات التى تحتوى على نسب معينة من الكحول، قد تكون مخمرة مثل البيرة، أو مقطرة مثل الويسكى، هناك مصدرين أساسيين لهذه المشروبات، المصدر الأول الفواكه، مثل العنب، التمر، الزبيب، الإجاص، والتفاح. أما المصدر الثاني فيتمثل فيالحبوب، كالشعير، الذرة،النشا، السكر، الحنطة، والبطاطس. المركز الأساسي في الخمر هو الكحول الايثيلى، مقالنا اليوم سنتكلم فيه عن الخمر، شخصية شارب الخمر، و تأثيرات الخمر على شاربها.